Sistema Interno de Filtragem de Água
A Jardins Grill se preocupa com o material usado na manipulação dos alimentos. O processo de filtragem de água inicia com a dosagem de cloro para que ocorra oxidação do ferro manganês e matéria orgânica. Após esta etapa a água passa para o sistema de homogeneização e segue para a filtragem (filtros confeccionados em aço-carbono).
Filtro 01: Sistema de microfiltração.
Filtros 02 e 03: Diminuição da dureza da água “cálcio magnésio”/ purificação.

Após o processo, a água é distribuída para as caixas d’água, tendo como resultado uma água mais pura para o preparo dos alimentos, conforme normas da ANVISA sob Portaria nº 518, de 25 de março de 2004, que estabelece os procedimentos e responsabilidades relativos ao controle e vigilância da qualidade da água e seu padrão de potabilidade. Os filtros utilizados na Jardins Grill são confeccionados em aço-carbono revestidos em epóxi.